Brauerei

Nach jahrelanger Planung und Vorbereitung war es nun endlich so weit.
Im Oktober 2011 begann der Brauer mit den ersten Suden in der neu errichteten Brauerei.
Die Brauerei ist mit Liebe im rechten Seitenflügel auf Wasserschloss Mellenthin eingebracht.


Bierkessel

Angeboten werden ganzjährig selbst gebrautes Mellenthiner Hell & Mellenthiner Dunkel.
Hinzukommen, je nach Lust und Laune des Braumeisters, weitere Sorten wie Mellenthiner Weizen, Bock, Eisbock, Rauch, Schwarz und Alt.

Gasthausbrauerei

Lassen Sie sich auch überraschen, wie Bier mit Brot, Kaffee und Bernstein schmecken kann. Solange der Vorrat reicht! In der Gasthausbrauerei soll sich das Leben zwischen kupfernen Sudkesseln und uralten Gewölben von seiner schönsten Seite zeigen:

Jede Menge nette Leute, frisches hausgebrautes Bier, regionale Speisen gepaart mit attraktiven Themenabenden.


Attraktionen in der Wasserschloss Brauerei Mellenthin

gedeckte TafelDienstag: Mittelalterliches Ritterbuffet
mit Livemusik & Gaukler,
ganzjährig ab 18 Uhr
€ 19,90 pro Person / Kinder pro Lebensjahr € 1,00

TischDonnerstag: Brauer-Abend
Zünftiges Buffet passend zum Bier mit Live - Musik & Anekdoten zum Thema "Das Geheimnis des Bieres"
ganzjährig ab 18 Uhr
€ 19,90 pro Person / Kinder pro Lebensjahr € 1,00

Sonntag: Schlemmer-Brunch
Reichhaltiges Frühstücks- & Mittagsbuffet inklusive Kaffee, Säfte und Sekt,
ganzjährig von 08.00 bis 14.00 Uhr
€ 24,- pro Person / Kinder pro Lebensjahr € 1,00